Späť na ponuku
Cabernet Sauvignon
Kráľ červených vín s plným telom, výrazným tanínom a dlhou dochuťou.
Cabernet Sauvignon je najznámejšia a najprestížnejšia odroda červeného vína na svete. Pochádza z francúzskeho regiónu Bordeaux a dnes sa pestuje prakticky vo všetkých vinohradníckych krajinách.
Vyznačuje sa tmavou granátovou farbou, výraznou vôňou čiernych ríbezlí, čerešní a černíc. Na chuti je plné, s výrazným tanínom a dlhou dochuťou. Slovenské Cabernety z južných oblastí dosahujú vynikajúcu kvalitu.
Charakteristika
Cukornatosť
Suché až polosuché
Kyselina
Stredná
Aróma
Čierna ríbezľa, čerešňa, černica, paprika
Telo
Plné
Farba
Tmavá granátová
Ideálna teplota
16–18 °C
Párovanie s jedlom
Cabernet Sauvignon sa výborne hodí k týmto jedlám:
Hovädzí steak
Grilované mäso
Zrené syry
Divina
Tmavá čokoláda
Pečené baranidlo
Často kladené otázky
Cabernet Sauvignon je plné suché červené víno s výrazným tanínom a komplexnou arómou. Patrí medzi najprestížnejšie odrody na svete.
Ideálne sa hodí k hovädziemu steaku, grileným mäsám, zreným syrom a divine.
Kvalitné Cabernety sa môžu zrieť v drevených sudoch aj niekoľko rokov, čím získavajú na komplexnosti a jemnosti.