Ružové víno - Sudové víno

Ružové víno je obľúbené najmä pre svoju ľahkosť, príjemnú kyselinku a výrazný ovocný charakter. Najčastejšie sa vyrába z modrého hrozna, pričom mušt zostáva v kontakte so šupkami kratšie než pri výrobe červeného vína. Vďaka tomu získava ružovú farbu a jemnejšiu chuť.

V našej ponuke nájdete napríklad Svätovavrinecké Rosé Château Topoľčianky alebo Cabernet Sauvignon Rosé Chateau Modra. Viac o jednotlivých výrobcoch sa dozviete na stránkach vinárstiev Château Topoľčianky a Chateau Modra.

Ako chutí ružové víno?

V chuti ružového vína sa často objavujú jahody, maliny, červené ríbezle, čerešne, melón alebo jemné citrusové tóny. Konkrétny prejav závisí od použitej odrody, cukornatosti a výrobcu.

Suché rosé pôsobí sviežo a ľahko. Polosuché a polosladké ružové vína môžu mať mäkšiu, výraznejšie ovocnú chuť. Vďaka tomu je rosé vhodné pre zákazníkov, ktorí považujú červené víno za príliš plné, ale zároveň hľadajú ovocnejšiu alternatívu k bielemu vínu.

K čomu sa hodí ružové sudové víno?

Ružové víno sa dobre kombinuje so šalátmi, hydinou, rybami, cestovinami, pizzou, jemnými syrmi a grilovanými jedlami. Je obľúbené počas teplejších dní, pretože sa podáva vychladené a pôsobí osviežujúco.

Na svadbách a väčších oslavách môže rosé doplniť tradičnú ponuku bieleho a červeného vína. Je vhodné na uvítanie hostí, letnú hostinu aj večerné občerstvenie. Praktické rady k plánovaniu podujatia nájdete v článku Ako vybrať víno na svadbu.

Ak chcete ružové víno čapovať postupne, prezrite si aj ružové víno Bag in Box. Pre širší výber môžete rosé doplniť o biele sudové víno, červené sudové víno alebo šumivé sudové víno.